Categoria: Saúde

Radicais Livres e Antioxidantes - Você Sabia?

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O que são os radicais livres Nas milhares de reações químicas que ocorrem diariamente no nosso corpo, átomos que perdem elétrons ficam “procurando” outro elétron para se emparelhar. Nesse estágio de “procura”, eles recebem...

Os perigos do Glutamato Monossódico

Os Perigos do Glutamato Monossódico – MSG

O glutamato monossódico (em inglês: MSG, monosodium glutamate), também conhecido por Ajinomoto, Kitano, Arisco, Caldo Maggi, Caldo Knorr ou Sazón, é um aditivo que realça o sabor dos alimentos, e por isso é utilizado...